现代年轻人的家庭模式中,厨房不再只是操作场所,也是家庭娱乐和社交活动的延伸。
开放式厨房可以将两个相对独立的空间——厨房和餐厅连接起来,不仅让装修风格统一,整个空间开阔通透,而且动线更加简单合理。
没有了墙体阻隔,油烟容易扩散到餐厅或者客厅,在封闭式厨房的灶台、橱柜等地方也会出现油渍、油污等问题。
因此,质量好的油烟机是关键,小编建议选择侧吸式抽油烟机,离灶台比较近,风压风量大、吸力强,可以有效的抽吸油烟,清洁方面实现油烟分离,免去内腔的拆洗。
其次,做好以下措施也可以改善厨房的油烟问题:
➤选择无烟炊具。例如:电磁炉、无烟锅都是在炒菜的时候不会产生过多的油烟。
➤注意室内通风。如果厨房有阳台或者窗户可以在烹饪的时候打开通风,扩散油烟。
➤选择易清洁材料。厨房的墙面、地面建议贴瓷砖,防水、耐磨、易清洁。
(图片源于:网络)
可以在墙体的一侧安装玻璃门或者折叠门,做饭的时候可以关上,不做饭的时候打开,既美观又实用。
对于厨房来说,勤清洁才是最重要的,每次洗碗后花点时间擦下油烟机、灶具和灶具靠近的墙面,这样可以保持厨房环境常年焕然一新,如果积累到一周或者一个月擦一次,就相当费力了。